Приправа Bot Canh Hai Chau – це традиційна в’єтнамська приправа, яка використовується для приготування супів. Вона виготовляється з рибного соусу, соєвого соусу, цукру, оцту, часнику, імбиру та інших спецій.
Основний смак приправи Bot Canh Hai Chau – це солоний, солодкий і гострий. Солоний смак надають соусу рибний і соєвий соуси, солодкий смак – цукор, а гострий смак – часник і імбир.
